みながら学ぶYouTube料理チャンネルのご紹介

料理系の動画について

youtube動画には料理系の動画がたくさん公開されていて、いろいろな料理の勉強をする上で、料理教室に通わずに料理の勉強をすることが出来ます。そんな料理系動画にも人気のチャンネルがあって、自宅でおいしい料理を作ることが出来る料理チャンネルがあるので、そのチャンネルをいくつか紹介しています。料理をするときのレシピの1つとして利用してみてください。

初めて知る料理から、普段良く食べる料理までさまざまな料理のレシピや変わった料理のレシピなどがあります。料理の中でも、見てレシピを覚えることができるチャンネルでこれは作ってみたいと思われるようなyoutube動画を集めてみました。いろいろな工夫がされていて、動画撮影後に編集ソフトを使ってからよりおいしく見せるようなものがそろっています。

おいしい料理に見せるには、見た目も大事です。どうが編集ソフトを使って編集後にデリシャス料理として公開されているものなので、料理の勉強だけではなく、編集のテクニックを覚えることも出来ます。次は自分で作った料理を公開してから、人から見てもらえるような料理系youtuberになることも出来ます。

YouTube料理チャンネルまとめ

お気に入りの料理系チャンネルをいくつかまとめてみました。

1つ目:ビデリシャス

まずは、ビデリシャスというyoutube料理系チャンネルを見てみます。こちらの動画には、普段の生活の中で作る料理に一工夫加えてからよりおいしくたべられる料理が多数公開されています。

まずは、スパゲティでも手作りコッタチーズを使ったクリームのラビオリです。まずは材料を混ぜうところから始まっていて、その後なべにフレッシュミルクを入れたkら沸騰させます。その横で、先ほど混ぜた材料で具を形作っていきます。出来上がったパスタを、ゆでてからトマトソースと一緒に炒めていきます。最後にフレッシュソースを入れてからかき混ぜると完成です。

こういった普段、パス多面は市販のものを使うのが一般的ですが、ここで麺から手作りをするところにおいしさの元があります。普段家庭では行わないような日と手間を加えるだけでおいしい料理を作ることが出来るというレシピの紹介が行われています。

あとは、なかなか作らないケーキつくりの動画などもイチゴショートケーキはお祝いのときに食べる定番中の定番のケーキです。生地作りから動画の中で教えているので、イチゴショートケーキをすべて手作りをするのであれば、参考になるサイトです。スポンジを焼くところから始まり、生クリームをスポンジに塗りつけてからイチゴを乗せるところまでを、しっかりと説明している動画になります。

2つ目:Peaceful Cuisine ☆ Ryoya

健康ブームにちなんで、健康に特化した料理レシピを公開しているのが「Peaceful Cuisine ☆ Ryoya」です。大性ですが、健康に気を使った料理レシピが満載なので、健康志向の人には見て勉強になる料理系動画があります。画像がきれいで高品質画像となっているので、料理の工程がクリアに見ることが出来ます。画像がきれいだと料理もおいしく見えてしまいます。

実際に食べてもおいしく、健康にも気を使っている料理レシピです。料理の撮影している高さや角度は、人の目の高さぐらいから撮影されていて、実際に、自分がその場で作っている料理を見ているような錯覚になります。レシピだけではなく、料理の手際が良くて、プロの料理人のような包丁捌きとなっています。おいしそうな包丁で、カットからすでにおいしく出来そうな料理だと言うことが見て取れます。

撮影方法も、編集方法も良くできていて、見ていて食べたくなる料理系動画なので、自分で作ってみたくなりますし、別の料理を作っている動画も見てみたくなります。チャンネル登録数が多い理由がここにわかります。

料理系動画をかわいく編集するソフトー「Filmora（旧名：動画編集プロ）」

filmoraのダウンロードはこちらへ：